Ndizi nchini Urusi zimeacha kuwa za kigeni kwa muda mrefu, lakini bado sio watu wengi wanajua matunda haya hukua wapi na vipi. Wakati huo huo, ndizi sio tu matunda matamu, lakini pia shina muhimu, maua mazuri ya mapambo.
Ndizi, ambayo kila mtu amezoea kufikiria kama tunda, iko mbali na tunda. Ndizi ni nyasi, hata hivyo, sio ya kawaida, lakini kubwa, inayofikia kutoka mita 5 hadi 15 kwa saizi. Mimea hii inakua tu katika hali ya hewa ya joto na ya kitropiki, kwa sababu inahitaji kiasi kikubwa cha unyevu na joto kwa mimea.
Mimea ya ndizi wakati mwingine hujulikana kama mti wa ndizi, lakini hii inahusiana zaidi na saizi ya mmea kuliko asili yake ya mimea. Mti sio tu hauna shina, kama mti unapaswa kuwa, lakini pia hauna shina kwa maana ya kawaida ya neno. Shina la ndizi karibu halionekani juu ya ardhi, majani tu ndiyo yanayoonekana, ambayo ni makubwa kabisa, mashabiki halisi, yanafikia mita kwa upana na mita 6 kwa urefu.
Maisha ya ndizi
Ndizi zinaweza kukua, kama aina nyingi za mimea, haraka sana. Mmea hukua hadi mita 8 kwa mwaka mmoja tu. Viwango vya ukuaji, saizi ya nyasi na matunda yake hutegemea anuwai. Kuna aina nyingi - karibu 500. Miongoni mwao kuna ndizi zinazoliwa za kila aina ya rangi na saizi, na zile ambazo haziwezi kula ambazo hutumiwa katika uzalishaji wa viwandani (kwa mfano, nguo au ndizi ya Kijapani).
Ndizi hua vizuri sana. Inflorescence kubwa huonekana kutoka katikati ya jicho la jani, kawaida ni nyekundu au zambarau, na maua laini ya velvety. Katika kilimo cha ndizi, maua hukatwa ili matunda kuiva vizuri, vinginevyo mmea unaweza kuwa hauna nguvu na virutubisho vya kutosha. Kikundi cha ndizi huzaliwa chini ya kila moja ya maua haya.
Majani makubwa hufunika matunda ya ndizi kwa ushawishi wa mazingira mkali: jua, wadudu, mvua.
Matunda ya ndizi ni beri yenye juisi iliyofungwa kwenye ganda lenye ngozi. Ni katika nyama ya ndizi mbegu huiva. Baada ya matunda kuiva, majani na shina hufa kabisa, na shina mpya za mmea unaofuata huanza kuota kutoka kwa msingi.
Mahali pa kuzaliwa kwa ndizi
Ndizi hukua katika nchi karibu na ikweta, kwani kukomaa kwa matunda kunahitaji hali ya hewa ya joto - viwango vya juu vya unyevu na joto la kila wakati. Miongoni mwa nchi ambazo idadi kubwa ya ndizi hupandwa ni nchi za Afrika, Amerika ya Kusini, Karibiani na Pasifiki. Zaidi ya nchi hizi hupanda ndizi kwa matumizi ya nyumbani, ni chache tu kwa usafirishaji.
Kila kikundi cha ndizi kinaweza kuwa na ndizi 300.
Katika kilimo cha ndizi, matunda hayaruhusiwi kukomaa, kwani baada ya hapo hayawezi kutumiwa tena kwa chakula - matunda huharibika kwa urahisi baada ya kukomaa. Ndio maana mavuno bado ni mabichi. Ndizi kijani ni tamu-kutuliza nafsi katika ladha, sawa na viazi, lakini haifai kwa matumizi. Baada ya kuvuna, matunda mabichi ya ndizi huwekwa katika kuhifadhi, manjano na kukomaa, kwani kila mtu amezoea kuyaona, ndizi huwa siku chache baadaye.
